Les BCAA sont des acides aminés branchés qui sont composés d’acides aminés à chaîne ramifiée. On y retrouve la leucine, l’isoleucine et la valine qui sont essentiels car représentant plus d’un tiers des protéines du muscle.

On les appelle essentiels car l’organisme est incapable de les synthétiser lui-même, ils doivent donc être apporté par l’alimentation et/ou la supplémentation.

Quels sont les intérêts des BCAA ? :

• Ils permettent d’augmenter sa masse maigre, c’est-à-dire la masse musculaire.
• Prévient la dégradation musculaire pendant l’effort ou au repos grâce à leurs rôle anti-catabolique.
• Évite au corps de puiser dans ses réserves protéiques (muscles) pour se fournir en énergie.

Ou trouve-t-on des BCAA ? :

Les BCAA sont naturellement présents dans notre alimentation, tout comme la protéine. On en trouve en quantité dans les sources de protéines animales.

Il est aussi possible de se supplémenter pour accroître la portion de BCAA ingérés et combler des carences liées à un manque de protéines de source animales dans l’alimentation. On les retrouve chez la plus part des fournisseurs de complément alimentaire sous deux formes : en poudre et en comprimé.

La leucine étant l’acide aminé le plus essentiel privilégiez les dosages ou elle est supérieure à l’isoleucine et la valine. Par exemple 2:1:1 ou 4:1:1

Combien et quand les consommer ? :

En comprimé :

• 5 g avant l’entraînement
• 5 g après l’entraînement

En poudre :

• 10 g pendant l’entraînement

Les jours de repos il est possible aussi d’en prendre 5g pour préserver davantage la masse maigre et aider à construire le muscle.

Tout le monde n’est pas d’accord sur le moment ou les quantités idéales pour prendre des BCAA, n’oubliez pas que chacun réagis différemment. N’hésitez pas à tester ce qui vous conviens le mieux.

Le thé vert aide à faire fondre les graisses, grâce aux catéchines qu’il contient. Pour que ce cela soit réellement efficace il faudrait en boire plus de 5 tasses par jour.

Une astuce simple consiste à associé à du citron, son effet n’en sera qu’accru. En y rajoutant quelques gouttes de jus de citron , il va permettre à la vitamine C contenue dans le jus de citron d’absorber 80% des catéchines, contre environ 20% pour le le thé vert seul.

Le thé vert est aussi un excellent draineur naturel qui peux vous aider à éliminer le surplus d’eau ainsi que les toxines de votre organisme.

Autres bénéfices :

• Le thé vert hydrate mieux le corps que l’eau seule.
• Il prévient les caries et évite la mauvaise haleine.
• Aide le corps à protéger les poumons du tabac.
• Aide le corps à protéger le foie de l’alcool.
• Aide à préserver et renforcer les os.
• Réduit le stress mais stimule les capacités mentales.
• Une excellente source d’antioxydants.
• Aide à prolonger l’espérance de vie.
• Brûle les graisses et permet de tenir l’effort plus longtemps.

Quand on fais attention à ce que l’on mange pour atteindre ses objectifs, souvent nous sommes à court d’idée pour bien cuisiner.
Voici une recette de pan-cakes protéinés à la banane idéale.

• 100 gr flocons d’avoine
• 30gr de whey ( peut importe le goût )
• 150 à 200 ml de lait demi écrémé
• 1 banane
• 1 œuf complet
• 3 blanc d’œufs

Etape 1 : Préparation Préparez la pâte à l’aide de tous les ingrédients citez aux dessus. Vous pouvez utiliser un shaker ou sinon un batteur manuel ou électrique. L’objectif est d’obtenir une pâte homogène sans grumes(les grumes de flocon d’avoine sont très farineuses). Utilisez un récipient avec des mesures, pour faciliter la division en 2 de la pâte pour la cuisson. Etape 2 : Cuisson Versez la préparation sur votre poêle bien chaude, l’épaisseur de votre pan-cake dépendra de la quantité de pâte versée. Quand le dessus est plus ou moins sec (la pâte ne bouge plus quand vous basculez votre poêle) vous pouvez le retourner.

Valeurs nutritionnelles :

• • • Calories : 800
    •  Glucide : 105 g

• • • Protéine : 54 g
    • Lipide : 17 g

Conseils :

Pour les personnes en sèche ou intolérant au lactose, vous pouvez remplacer le lait demi-écrémée par du lait de soja, d’amande ou encore de l’eau.

Cette recette est idéale pour un bon petit déjeuner ou comme collation avant l’entrainement, elle vous apporte de bon glucides à indice glycémique bas (diffusion d’énergie lente), une bonne source de protéine et de lipides.

Chaque aliment en lui-même ne fait pas forcement grossir, cependant certains favorisent la prise de masse adipeuse (gras) et ceux seuls ou associés à d’autres.

Le pain et surtout le pain blanc est une source de glucide à indice glycémique élevée (farine de blé). En moyenne pour 100 g de pain il y à 60 g de glucide, 8 g de protéine, 3 g de lipide et un IG d’environ 85.
On à vu dernièrement que les glucides à IG élevée favorise la formation de graisse.

Il faut que vous voyez le pain comme une source de glucide et non comme un accompagnement à vos repas. si vous consommez par exemple 100 g de pain + 100 g de pâtes (poids cru), cela fait 75 g de glucides (IG élevée ici aussi).

Donc 75 g (pâtes) + 60 g (100 g de pain) de glucides = 135 g.
Une surconsommation de glucide et ceux en une fois favorise d’autant plus la graisse.

Si vous aimez vraiment le pain, favoriser le pain complet, qui à un IG légèrement plus bas mais qui vous apportera davantage de fibres alimentaire.

Ayez le bon réflexe, regardez toujours ce qu’un aliment va vous apporter et incluez le dans votre programme alimentaire pour ne pas vous tromper.

La whey (protéine de lait en poudre)

La whey est un complément alimentaire qui à pour but de complémenter votre alimentation (solide) et qui à différents avantages (praticité, disponibilité, utilisation..)

La whey, ou protéine de lactosérum en Français, est un produit naturel, issu du lait. Elle est hautement bio-disponible et digérée rapidement. Elle met entre 30 et 45 minutes à être assimilée par l’organisme, ce qui en fait donc une protéine rapide très utile à votre organisme.

Il existe de nombreuses marques qui vendent de la whey. Noter que la composition et la qualité peut varier ( % protéines, % BCAA, présence de glucides et lipides) selon les dite marques. Actuellement il possible d’acquérir des protéines de bœuf, soja, végétales.

La whey sert aussi de base aux gainer que l’ont peut acheter ou maison (whey + glucides à IG bas ou élevé)

Intérêts

• Meilleur récupération musculaire

• Aide à la reconstruction musculaire

• Aide à construire plus rapidement le muscle

• Pratique, un shaker de whey est plus simple à prendre et à transporter qu’une collation

• Coûte généralement moins chère à la longue

• Source de protéine rapidement assimilable par l’organisme avec faible présence de glucides et de lipides.

Quand l’utiliser ?

L’utilisation principal se fera après l’entraînement, elle va permettre de stopper le catabolisme musculaire et de nourrir rapidement le muscle. une dose de 30 gr suffira.

• Pour cuisiner, son utilisation est pratique notamment pour faire des crêpes, barres, smoothies protéines maison.

• En collation, de part sa praticité, elle peut servir de dépannage (même si l’isolat sera plus intéressant dans ce cas).

• 30 à 45 minutes avant l’entraînement, si impossibilité de prendre une collation dans les deux heures avant l’entraînement, elle peut-être intéressante pour apporter de l’énergie à l’organisme.

• Que vous soyez en prise de masse ou en période de sèche, la protéine est utile tout au long de l’année

Au lieu de consommer de la protéine solide, ce qui commence à être compliqué lorsque vous devez atteindre 2.5 kg/pdc, vous pouvez vous orienter vers la protéine en poudre.

Bien sur la protéine en poudre n’est pas un produit miracle qui va vous faire prendre 10 KG de muscle en 2 mois. Voyez cela comme un coup de pouce à votre alimentation et quotidien. Au lieu de consommer de la protéine solide, ce qui commence à être compliqué lorsque vous devez atteindre 2.5 kg/pdc, vous pouvez vous orienter vers la protéine en poudre.

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Les produits brûleurs de graisse sont efficaces pour purifier l’organisme et limiter le stockage des lipides, notamment dans l’optique de perdre du poids et de raffermir sa silhouette. Toutefois, on sait que certains remèdes peuvent comporter des effets secondaires, susceptibles de nuire considérablement au confort des individus. Zoom sur ce produit et l’envers du décor.

Des brûleurs de graisse sans effets secondaires

Concrètement, avant d’entreprendre un traitement par l’intermédiaire de brûleurs de graisse, on conseille de se renseigner sur les dangers liés à ce type de préparations. Sous formes de comprimés, de capsules ou encore de tisanes, elles sont supposées stimuler le métabolisme dans le but d’éliminer plus facilement les toxines et autres éléments indésirables du corps.

En effet, les risques de diarrhées ne doivent – sous aucun prétexte – être négligés. En ce sens, si le traitement est pris pendant trop longtemps ou à des doses trop élevées, il peut intervenir comme un véritable frein à la bonne santé de l’individu.

Toutefois, il est possible de trouver des brûleurs de graisse efficaces et sans aucun effet secondaire. Peu importe l’objectif de chaque personne, il est simple d’obtenir un amincissement réellement durable dans le temps. La majorité des brûleurs de graisse transforment les lipides en énergie. Si ces principes d’actions sont les plus classiques, d’autres existent également : ils sont en mesure de réguler le métabolisme de façon réellement probante.

Finalement, quels que soient vos problèmes de poids, vous pouvez trouver la meilleure solution contre le surpoids, à commencer par une activité physique régulière et une alimentation plus saine !

Quelques habitudes pour mieux brûler la graisse

Dans l’optique de perdre du poids de façon efficace et durable, on ne peut omettre un traitement par l’intermédiaire de médicaments brûle-graisse. Cependant, d’autres habitudes, prises au quotidien, participent à l’affinement plus général de votre corps.

On conseille – par exemple – de consommer des aliments brûle-graisse : contre toute attente, la cannelle empêche le stockage des sucres, ce qui permet de limiter leur transformation en graisses. Si vous cuisez l’aubergine sans beurre et sans huile, vous bénéficierez également de ses propriétés absorbantes concernant les graisses. Plus généralement, il est bon de savoir que tous les légumes aident à éliminer les graisses.

Si vous craignez l’utilisation des médicaments brûle-graisse, vous pouvez opter pour des solutions plus faciles à intégrer dans la vie quotidienne. A cette fin, vous avez la possibilité de trouver des en-cas totalement adaptés à l’élimination des graisses présentes dans le corps. Ces repas hyper-protéinés limitent la faim dans le cadre d’un régime, pour réussir à perdre rapidement du poids.

Dans la catégorie des produits brûleurs de graisse, les coupe-faim permettent d’obtenir une aide précieuse dans le cadre d’une diète alimentaire. Avec une diminution efficace de l’appétit, on maigrit sans jamais avoir la désagréable sensation d’avoir le ventre vide.

Il est bon de savoir que les brûleurs de graisse sont des compléments alimentaires favorisant l’élimination des calories stockées. Ils permettent d’augmenter le métabolisme de base et – en conséquence – de dépenser un maximum d’énergie, et ceci même au repos. Il demeure important d’être vigilent sur son alimentation pour ne pas entraîner des carences alimentaires ou des problèmes fonctionnels par un manque de fibres par exemple !

Si vous souhaitez également développer votre masse musculaire, vous pouvez regarder du côté des weight gainers. La question vous intéresse ? Nous vous conseillons la lecture de l’article sur le sujet intitulé « Développer sa masse musculaire grâce à un produit adapté » qui permet d’avoir un point de vue large sur la question, sans langue de bois.

Les gainers, qu’est-ce que c’est et à quoi ça sert ?

Un gainer est une association de protéines en poudre et glucide(sucre) en poudre. Ce mélange permet d’avoir un complément alimentaire facile à utiliser dans tous moments de la journée (collation, après l’entrainement..).

Dans un gainer et selon les marques on retrouve de 15 à 30 g de protéine et environ 70 g de glucide pour une dose de 100 g.

Le gainer est principalement intéressant pour les personnes ayant du mal à prendre du poids, métabolisme rapide ou ectomorphe qui trouverons dans le gainer un moyen simple et rapide d’accumuler un maximum de calories.

Il existe principalement 2 sources de gainer commercialisé :

– Les gainers à indice glycémique haut : Protéine en poudre de type whey et des glucides comme la maltodextrine, le dextrose… Ce type de gainer possède un indice glycémique élevée, il va être très vite assimilée par l’organisme. Son inconvénient est justement la rapidité d’assimilation, risque accrue de stockage de l’énergie sous forme de gras.

– Les gainers à indice glycémique bas : Protéine en poudre de type whey et glucides comme les flocons d’avoine en poudre… L’intérêt d’un tel gainer et qu’il est parfait en collation, l’énergie sera diffuse sur plusieurs heures de plus il réduits les risque de stockage de l’énergie sous forme de gras.

Selon les marques, le types de produits utilisés et les proportions de protéine et de glucides certains seront donc plus intéressant à certains moments de la journée.

Il est toutefois possible de concevoir vous même votre gainer, voici deux exemples simple:

Gainer à IG bas :

►30 g de whey ou caséine

►60 g de flocons d’avoine en poudre

►300/400 ml d’eau

A privilégier en collation , l’intérêt de l’IG bas est qu’il apporte une énergie diffuse à l’organisme sans risque de pic de glycémie.

La caséine vous apportera une protéine à diffusion plus lente, alors que la whey sera plutôt rapide.

2. Gainer à IG haut :

►30 g de whey

►50 G de maltodextrine ou dextrose

►300/400 ml d’eau
A privilégier en post training, l’intérêt est qu’il va apporter une énergie rapidement assimilable par l’organisme.

En post training l’organisme à besoin rapidement de nutriments (protéines et glucides) pour alimenter les muscles et renflouer les réserves de glycogène.

Il est aussi possible de rajouter une bonne source de lipide comme le beurre de cacahuète,d’amande ou encore du lait afin d’avoir davantage de calories. De plus le rajout de lipides ralentira la digestion, l’énergie sera donc disponible plus de temps.

Il n’est pas obligatoire de consommer des gainers, qu’il soit fabriqué sois même ou acheté directement, c’est votre alimentation qui doit faire la plus grande partie ou la globalité du travail.

L’intérêt des gainers maison est que vous gérer vos apports énergétique vous même (ratio Protéines / glucides)
Vous l’aurez donc compris, le gainer n’est pas un produit miracle, c’est juste la prise d’une grosse quantité de calories qui permet donc de prendre du poids. (muscle et/ou gras)

En musculation et fitness il est important de bien choisir les aliments pour atteindre ses objectifs. Nous avons sélectionné pour vous plusieurs aliments qui vont pouvoir vous aider à vous améliorer et atteindre votre physique souhaité. Voici notre top des aliments musculation.

Flocon d’avoine

L’aliment le plus consommé dans le monde de la musculation. Pourquoi ? car il contient une source importante de glucides à indice glycémique bas, ce qui en fait un parfait allié pour avoir de l’énergie longtemps et éviter le pic de glycémie qui lui favorise le stockage des graisses. Il vous apporte aussi des fibres qui sont idéales pour l’effet de satiété (coupe faim) et le transit intestinal.

100 g vous apportent : 69 g de glucides, 13g de protéines, 6,5 gde lipides et 10 g de fibres.

Riz basmati 

C’est une excellente source de glucides à indice glycémique (60) qui est plus bas que le riz thai, gluant, blanc..,, ce qui vous apporte une énergie diffuse et limite le stockage des graisses. Il est aussi une très bonne alternative au produits céréaliers qui eux contiennent du gluten (qui peut être cause de troubles digestifs)

100 g vous apportent : 78 g de glucides, 7g de protéines, 0,6 g de lipides

Patate douce

La patate douce est aussi une excellente source de glucides à indice glycémique bas (50). Elle est donc à favoriser à la place de la pomme de terre blanche qui elle, a un IG très élevé. Son goût sucré va vous séduire en morceaux ou en purée. Elle est aussi riche en antioxydants, vitamines et minéraux ce qui en fait aussi un allié santé.

100 g vous apportent : 20 g de glucides, 1,5 g de protéines, 0,2 gde lipides.Blanc de poulet

Le blanc de poulet est l’aliment incontournable dans l’univers de la musculation et fitness. Comme toutes sources de protéines animales il contient tous les acides aminés essentiels qui sont indispensables pour construire du muscle de qualité. C’est une excellente source de protéines et contient très peu de glucides mais aussi de lipides, ce qui en fait une viande maigre. Son coût est généralement bas (entre 5 à 9 € du Kg) ce qui le rend très accessible mais surtout simple à consommer. Privilégier les filets de poulet que celui en tranche qui contient davantage de sodium.. (Transformation industrielle).

100 g vous apportent : 1,6 g de glucides, 21,3 g de protéines, 1,5 g de lipides.

Bœuf maigre (steak 5% Matière grasse)

N’ayez plus peur du bœuf, il suffit de choisir les bons morceaux donc ceux dit « maigres » pour éviter un surplus de graisses (lipides) animales. Privilégiez donc les bœuf/steak maigres contenant environ 5% de matière grasse. Il est une très bonne source de protéines de qualité, de fer qui contribue à la croissance musculaire. Le bœuf est une excellente source de créatine (acide aminés) qui participe dans la production d’énergie donc idéale pour la musculation.

100 g vous apportent: 0 g de glucides, 20g de protéines, 5 g de lipides.

Blanc d’œuf 

Le blanc d’œuf est la protéine parfaite, il contient tout les acides aminés essentiels mais surtout sa biodisponibilité et de 93,7/100. Ces chiffres signifient que votre organisme va pouvoir assimiler à 93,7% les protéines qu’il contient pour construire du tissu musculaire. Il contient également 13 vitamines et minéraux qui en font un allié santé.

100 g vous apportent : 0,3 g de glucides, 10,3 g de protéines, 0,1 g de lipides.

Jaune d’œuf

Oubliez tous vos préjugés sur le jaune d’œuf est le fait qu’il augmente le taux de cholestérol sanguin. Il contient en effet du cholestérol mais du cholestérol alimentaire qui lui influe peu sur le sanguin, sauf si vous en consommez en grande quantité. Il est une excellente source de lipides qui, n’oublions pas, sont indispensables à la construction musculaire. Il contient également une bonne proportion de protéines de même qualité que le blanc d’œuf.

100 g vous apportent : 0,5 g de glucides, 16 g de protéines, 31 g de lipides.

Avocat 

L’avocat est une excellente source de bons lipides qui favorisent le développement de la masse musculaire puisqu’ils soutiennent la production d’hormones qui enclenchent ce phénomène. Ils sont également riches en vitamines et minéraux qui en font un allié santé.

1 avocat vous apportent : 8,5 g de glucides, 2 g de protéines, 14,7 g de lipides.

Ananas

Il est riche en bromélaïne, une enzyme qui digère les protéines, l’ananas est aussi très efficace pour réduire les inflammations des tissus et des muscles. Il est donc idéal au petit déjeuner (en pur jus) pour aider à la digestion et l’assimilation des protéines. Idéal aussi après une séance de musculation puisque son indice glycémique est élevée ce qui permet de faire monter votre glycémie pour une meilleure assimilation et distribution des nutriments, ce qui améliore donc la récupération et recharge le stock de glycogène musculaire.

100 g/ml vous apporte : 13g de glucides, 0,4 g de protéines, 0,1 g de lipides.

Quiona

Le quiona est une excellente source de glucides à indice glycémique bas ce qui permet un apport énergétique sur une longue durée sans faire augmenter significativement le taux de glycémie sanguin. Bien que d’origine végétale il contient tous les acides aminés essentiels au bon développement de la masse musculaire. Il est aussi très riche en vitamines, minéraux et fibres.

100 g vous apportent :  69 g de glucides, 15g de protéines, 6 g de lipides

Betteraves

Excellente source de bétaïne, également connu sous le nom de triméthylglycine, elle protège le foie et les articulations. Par ailleurs, des recherches cliniques ont démontré qu’il renforce également la tonicité et la puissance musculaire. Les betteraves stimulent également la production de monoxyde d’azote, facteur d’énergie et d’aide à la récupération. Elle est un très bon allier minceur de par sa faible valeurs énergétique.

100 g vous apportent :  7,7 g de glucides, 2,3 g de protéines, 0,1 g de lipides

Huile d’olive

Elle est votre allié pour la cuisson et l’assaisonnement de vos plats, riche en bons lipides monoinsaturés. Elle possède un apport équilibré en oméga 3 et 6 qui viennent soutenir le bon fonctionnement de l’organisme et le développement de votre masse musculaire.

100 g vous apportent :  0 g de glucides, 0 g de protéines, 100 g de lipides

Pamplemousse

Le pamplemousse contient suffisamment de vitamine C pour soutenir de façon optimale  de votre système métabolique. La recherche a démontré que la vitamine C a des capacités à brûler les graisses, et un demi-pamplemousse contient environ 40 mg de vitamine C.

Des études ont également noté que les produits chimiques dans les pamplemousses peuvent réduire les niveaux d’insuline, aidant à réguler le métabolisme des graisses. Lorsque l’insuline est stable, le corps transforme de l’énergie plus efficacement.

100 g vous apportent :  10,6 g de glucides, 0,6 g de protéines, 0,14g de lipides

Maquereau

Le maquereau provient de la même famille que le thon (qui est une excellente source de protéine maigre), mais a une plus forte teneur en acides gras oméga-3, ce qui permet de limiter l’inflammation chronique produite par l’entraînement intense. Il contient une variété d’autres éléments nutritifs, y compris de grandes quantités de zinc , ce qui est essentiel pour maintenir les niveaux de testostérone.

100 g vous apportent :  0 g de glucides, 24 g de protéines, 18 g de lipides

Lentilles

Les lentilles ont 3 avantages qui en font une véritable alliée dans votre alimentation quotidienne. Elles sont riches en fibres et en protéines mais surtout sont une excellente source de glucides à indice glycémique bas (25 à 30).

Chacune a une saveur  et son temps de cuisson  La lentille de corail est un excellent choix si vous manquez de temps pour cuisiner car elle ne demande que 10 minutes de cuisson contre 30 à 45 minutes minimum pour les autres.

100 g vous apportent :  49 g de glucides, 26 g de protéines, 1 g de lipides

Cet article sera mis à jour régulièrement pour  ajouter davantage d’aliments idéal pour la musculation/fitness.

L’évolution de la société à fait que à l’heure actuelle pour bien manger (sainement tout du moins) est  extrêmement difficile.

Notre société est devenue une société de consommation, ou on nous pousse constamment à consommer des aliments, boissons, produits de plus en plus transformés par les industries agro-alimentaires.

Apparition des cultures intensives (produits dérivés, utilisation de produits phytosanitaire)

• Démocratisation des grandes surfaces

• Mondialisation (importation de produits exotique, non respect des saisons…)

• Transformations de plus en plus importantes des denrées alimentaires

• Explosion des fastfoods

• Toujours plus de sucres ajoutés dans les produits transformés

• De moins en moins de temps pour cuisiner

• Solution de facilités adoptées

• La mauvaise qualité et moins chère que la bonne

• Il n’y a pas de réelle sensibilisation à l’alimentation

De ce faite nous avons perdu la relations avec l’alimentation, nous ne regardons pas réellement ce qu’elle nous apporte (calories, intérêt de tel et tel aliments sur l’organisme, rôle…).

Sans parler de l’appariation de nombreuses maladies comme :

• Le diabète

• L’obésité

• Problème cardio-vasculaire

• ….

Comment faire alors pour réapprendre à bien manger ?

Inutile de couper ses apports alimentaire (ils sont vitales), n’y de tous bannir de notre alimentation.

Voici de nombreux conseils qui seront je suis sur vous aider quelque soit vos objectifs :

• Variez  les aliments (laitage, fruits, légumes, viande, céréale….)

• Privilégiez les céréales complètes (énergie diffuse)

• Apprenez la notion « d’index glycémique » pour les glucides

• Fractionnez vos repas (3 + 2 ou plus collations), cela évite les fringales et donc de craquer sur des biscuits…

• Favorisez l’huile d’olive, de noix pour la cuisson (donc on évite le beurre et margarine…)

• Faite la cuisine vous-même, limitez les produits industriels transformés (plat cuisinés)

• Limitez la consommation de soda (toujours plus de sucre, et du sucre rapide…)

• Limitez le fastfood, les repas sur le pouce (mauvais équilibre, gras…)

• Limitez la consommation de sauces, assaisonnez vos plats avec des épices,poivre,citron…

• Mangez des légumes, ils sont riches en vitamines et minéraux et pauvre en calories.

• Eviter le pain dans vos repas (blanc tout du moins), surtout si il y à déjà des glucides dans votre repas.

• Prenez du temps pour cuisiner, faire le point…

• Instruisez vous : lire, regarder, apprendre est très important, ne vous limitez à une seule source d’informations, cherchez à comprend.

• Mangez avec votre tête, regardez ce que vous apporte un aliment

• Faites vous plaisir de temps en temps, sinon la frustration vous guette (risque de craquage…)

• Regardez les étiquettes des produits achetés (ca peut paraitre bête, mais regarder les repères nutritionnel va vous permettre de savoir ce que vous mangez)

• Ne sautez pas de repas, surtout le petit déjeuner (repas le plus important de la journée)

• N’oubliez pas de vivre, faite vous plaisir de temps en temps, ne vous coupez pas à tout.